Montaditos de Berenjena, Queso y Tomate
...berenjenas, queso de cabra y tomates. Es una receta muy fácil, muy rápida, muy vistosa, y sobre todo muy rica.
Ingredientes
(para 2 personas)
2 be...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Paquetitos de falsa morcilla
...berenjenas, se ha convertido en uno de mis platos favoritos.... otro más. Además se puede tomar como guarnición, sobre una tostada de pan, relleno de unos pimie...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Salsa Ninnette
...berenjena
aceite AOVE
sal
Preparación:
Poner en una sartén todas las verduritas picadas muy pequeñas, junto a la manzana y freírlas,añadi...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Ensaladas para todos los gustos
...berenjena, 1 cebolla, 2 tomates, 1 pepino, 1 morrón rojo, aceitunas negras, 200g de muzzarella, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas ...
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por Maria José de "Comida y postre"
Potaje con boniato y siitake
...berenjena picadas pequeñas
2 huevos duros
2 hojas de laurel
aceite, sal, y caldo de brick, (carne o verduras todos sirven)
Preparación ...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Croquetas negras de mijo y berenjena
...berenjena pelada - aceite de oliva virgen extra - sal
Para la "tinta de algas": 15g de alga hijiki - 150 ml de agua - dos cucharadas de mirin - 4 cuchara...
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por Delokos de "Una cocina de locos"
Berenjenas rellenas
...berenjenas de tamaño medio
1/4 Kgr. de carne de ternera picada
1/2 cebolla
Bechamel (puedes hacerla tú mismo o comprarla en tetrabrick, aunque es...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Arroz exótico 'El Perfume'
...Ingredientes:
Pollo
Arroz
Melocotón
Anacardos
Guisantes
Clabacín
Cebolla
Berenjena
Brotes de soja
Zan...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Pasticcio alla Boscaiola
...berenjena gorda
200 gr de champiñones a la parrilla
un poco de ajo
unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra
tomillo y orégano
un...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Berenjenas rellenas de pollo
...berenjenas.
500 gramos de pechuga de pollo.
250 gramos de cebolla.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
2 dientes de ajo.
150 gramos...
...
por Alberto Clemente de ""
Musaka griega
...berenjenas (4 si son muy pequeñas, que pesen 1,2 Kg. entre todas)
3-4 cucharadas de aceite
1 cebolla
2 dientes de ajo
350-400 gr. carne de v...
...
por Begoña Calzone de ""
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