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Recetas de berenjena



Montaditos de Berenjena, Queso y Tomate Montaditos de Berenjena, Queso y Tomate
Bea  de El rincón de Bea ...berenjenas, queso de cabra y tomates. Es una receta muy fácil, muy rápida, muy vistosa, y sobre todo muy rica. Ingredientes (para 2 personas) 2 be... ... por Bea de "El rincón de Bea"

Paquetitos de falsa morcilla Paquetitos de falsa morcilla
Bea  de El rincón de Bea ...berenjenas, se ha convertido en uno de mis platos favoritos.... otro más. Además se puede tomar como guarnición, sobre una tostada de pan, relleno de unos pimie... ... por Bea de "El rincón de Bea"

Salsa Ninnette Salsa Ninnette
Margot de Cosas de la vida ...berenjena aceite AOVE sal Preparación: Poner en una sartén todas las verduritas picadas muy pequeñas, junto a la manzana y freírlas,añadi... ... por Margot de "Cosas de la vida"

Ensaladas para todos los gustos Ensaladas para todos los gustos
Maria José de Comida y postre ...berenjena, 1 cebolla, 2 tomates, 1 pepino, 1 morrón rojo, aceitunas negras, 200g de muzzarella, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas ... ... por Maria José de "Comida y postre"

Potaje con boniato y siitake Potaje con boniato y siitake
Margot de Cosas de la vida ...berenjena picadas pequeñas 2 huevos duros 2 hojas de laurel aceite, sal, y caldo de brick, (carne o verduras todos sirven) Preparación ... ... por Margot de "Cosas de la vida"

Croquetas negras de mijo y berenjena Croquetas negras de mijo y berenjena
Delokos de Una cocina de locos ...berenjena pelada - aceite de oliva virgen extra - sal Para la "tinta de algas": 15g de alga hijiki - 150 ml de agua - dos cucharadas de mirin - 4 cuchara... ... por Delokos de "Una cocina de locos"

Berenjenas rellenas Berenjenas rellenas
Santyago Moro de Cocina de Santyago ...berenjenas de tamaño medio 1/4 Kgr. de carne de ternera picada 1/2 cebolla Bechamel (puedes hacerla tú mismo o comprarla en tetrabrick, aunque es... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Arroz exótico 'El Perfume' Arroz exótico 'El Perfume'
Margot de Cosas de la vida ...Ingredientes: Pollo Arroz Melocotón Anacardos Guisantes Clabacín Cebolla Berenjena Brotes de soja Zan... ... por Margot de "Cosas de la vida"

Pasticcio alla Boscaiola Pasticcio alla Boscaiola
Cannella de La Zuccheriera ...berenjena gorda 200 gr de champiñones a la parrilla un poco de ajo unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra tomillo y orégano un... ... por Cannella de "La Zuccheriera"

Berenjenas rellenas de pollo Berenjenas rellenas de pollo
Alberto Clemente de ...berenjenas. 500 gramos de pechuga de pollo. 250 gramos de cebolla. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 2 dientes de ajo. 150 gramos... ... por Alberto Clemente de ""

Musaka griega Musaka griega
Begoña Calzone de ...berenjenas (4 si son muy pequeñas, que pesen 1,2 Kg. entre todas) 3-4 cucharadas de aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo 350-400 gr. carne de v... ... por Begoña Calzone de ""

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