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Recetas de ternera (88)

Ternera con setas y champiñones
...ternera de la parte de babilla.- 400 mg Entre setas y champiñones ( sirve cualquier seta)- Una cebolla grande-3 Zanahori... ... por Violeta de "Ajo y Perejil"

Rabo relleno de foie
...ternera o buey (no hace falta que esté partido).- Media lata de paté, con al menos un 50% de hígado de pato o unos 50 gr. de foie s... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

FILETES CORDON BLEU
...ternera 4 lonchas de jamón york o serrano( yo use york) 4 lonchas de queso para sándwich 3 huevos pan rallado ... ... por Raquel de "Recetas de casa"

Albóndigas con Gambas
...ternera 2 huevos 1 0 2 rebanadas miga de pan remojada en leche 20 gambas medianas Harina Ajo, perejil y salPara el sofrito:1 cebolla 4 die... ... por Katia Masramón de "Cocinando con Katia"

Empanada de carne
...ternera,puede hacerse también con mixta (Vacuno-cerdo) ó solo cerdo va en gustos1- Cebolla Mediana3- Dientes de Ajo... ... por Jose Maria de ""

Rabillo de cadera con mostaza antigua
...ternera que compremos y sea buena para asar. Personalmente, el redondo, ... ... por Futuro Bloguero de "Lazy Blog"

Roti de pollo en salsa
...ternera. Rellenos o sin rellenar. Yo os voy explicar una receta que sirve para cualquiera de ellos.  Roti  de pollo relleno en salsaIngr... ... por Katia Masramón de "Cocinando con Katia"

Canelones a la catalana
...ternera1 pechuga de pollo1 cebolla pequeña1/2 lata o brick de tomate frito1 copa de Jerez Seco1 cu... ... por Katia Masramón de "Cocinando con Katia"

MATAMBRE A LA LECHE y PROVENZAL
...ternera, 1 litro de leche, 1 cabeza de ajo, 100 gr. de perejil fresco, sal y pimienta a gusto.Preparación: lo ideal es dejar el matambre su... ... por SABALE de "RECETAS Y ALGO MAS"

Albóndigas en salsa
...ternera.1 cucharadita de pimienta1/2 cebolla3 cucharaditas de sal1/2 cucharadita de nuez moscadaun poco d... ... por Steven de "El cocinero noruego"

Bocaditos crujientes
...ternera picada250gr de patata60gr de pimiento rojo2 huevosLeche entera, -un chorrin-1 diente de ajo... ... por evgenosov de ""

Empanadas criollas
...ternera: 750 grs (puede utilizarse la carne molida de carnicería)Cebollas de verdeo: 250 grsCebollas comunes: 500 grsMargarina o grasa:... ... por Graciela de "Aromas de Mamá"

Guisantes con carne
...ternera molida.Cuando la ternera coja un color blanquecino añadimos un vaso de agua, un bote de tomate triturado y medio bote de ... ... por Yaiza de "lacocinadeyaiza"

Filete de ternera empanado, versión original
...ternera, 2 huevos, 2 dientes de ajo, pan rallado, parmesano rallado, leche, aceite, sal, romero.Antes de pasar los filetes en el huevo y luego en el... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Albóndigas al vapor con verduras al horno.
...ternera/ mitad cerdo)-1 pimiento rojo-1 calabacín.-1 cebolla-1 ajo... ... por paula de "la cocina de Ompa-lompa"

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