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Recetas con ternera

Filete de ternera empanado, versión original
...ternera, 2 huevos, 2 dientes de ajo, pan rallado, parmesano rallado, leche, aceite, sal, romero.Antes de pasar los filetes en el huevo y luego en el... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Albóndigas al vapor con verduras al horno.
...ternera/ mitad cerdo)-1 pimiento rojo-1 calabacín.-1 cebolla-1 ajo... ... por paula de "la cocina de Ompa-lompa"

Croquetas del puchero
...ternera, el jamoncito, las verduritas … todo muy picado, incluido la hierbabuena …lo salteamos todo en una sarten con bastante fondo y un poco de ... ... por Sonia de "La Bambina in Cucina"

Hamburguesas caseras
...ternera Pan para hamburguesasMahonesaLechuga cortada en julianaTomate en rodajasPepinillos en tiras ... ... por Juani de "¿cuchara ó tenedor?"

Moussaka
...ternera y polloTomate natural triturado (aunque yo lo hice con tomate frito de bote)CebollasAjoTomilloRomeroAlbahacaQu... ... por Carlos de "dulceandsalado"

Callos a la madrileña
...Estos dos eventos,hace, que al reunirnos las dos familias merezca la pena hacer este PLATO ÚNICO , acompañado de unas buenas ensaladas para de... ... por Isabel de "Los Toques de Enamorada"

Solomillo de ternera con foie
...ternera o buey de algo más de un dedo de grosor.- Una rodaja de foie semicocido (no se trata del paté, sino del hígado, sin triturar)... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Cinta mechada al estilo canario
...ternera también conocido como peceto, más o menos de un kilo trescientos y lo salpimentaremos bien.En la olla express dora... ... por Yaiza de "lacocinadeyaiza"

Guiso de ternera con setas y guisantes
...ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, laurel, vino blanco, aceite, pimie... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Fricandó de ternera
...1/2 kG.De Espalda Ternera Fileteada1 Cebolla2 AjoTomáte Triturado1/2 L. Caldo De CarneAtadito de HiervasS... ... por María José de "Hecho en casa"

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