Ingredientes:
Churrasco de ternera1,2 kg.
Naranjas,las que sean necesarias para obtener ½ litro de zumo.
Caldo de pollo ¼ de litro.
Patatas pequeñas,10
Perejil,4 o 5 ramitas.
Sal maldon, al gusto
Aceitede oliva, 6 gr.
Ajos,4
Clavo de olor,2
Cállenlaen,2
Palito de canela,1
