Pimientos agridulces
...hace falta, los pimientos que se pueden ennegrecer o quemar. Cuando estén bien ablandados y listos, se ponen a parte, en la misma sart&ea...
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
Ternera con setas y champiñones
...hace falta,( yo he tenido que añadir 3 vasos mas ) cuando le falte una media hora, se machacan las almendras en un mortero y se le añade al guiso,...
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por Violeta de "Ajo y Perejil"
Pan lactal o lacteado light
...hace que sienta una caricia en mi alma, un calorcito de esa mano ajada en mi mejilla. ¡Como las extraño a esas manos!Para continuar y no term...
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por Mariela de "Cocina Light"
Rabo relleno de foie
...hace falta que esté partido).- Media lata de paté, con al menos un 50% de hígado de pato o unos 50 gr. de foie semicocido (el foie ...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
"Labios de fresa sabor de amor, Pulpa de la fruta de la pasión"
...hace que esta tarta merezca todos los premios. Sin exagerar, un mangar para quedar más que bien. Se la presento:...
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por Mariela de "Cocina Light"
Postre de chocolate y crocantes
...hacer solo una vez y cómo a mí me encanta el chocolate no me puedo resistir a estas opciones. La idea es darle “onda&rdqu...
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por Mariela de "Cocina Light"
Marmitako de atún
...hace que suelten almidón y se ligue aún más el caldo).Se deja hervir a fuego medio. Cuando las patatas están tiernas, se sal...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Longaniza fresca al vino con puré de patatas
...hace falta echar aceite ya que las mismas ya tienen, vertemos el vaso de vino y vamos removiendo a fuego lento, para que todas se empapen en el vino, hasta q...
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por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"
Un chocolate que baña las dulces peras
...hace al sabor. El secreto para comer chocolate y que no afecte nuestro descenso de peso es acompañarlo con frutas o cereales. En este caso usamos un choc...
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por Mariela de "Cocina Light"
"Contigo pan y cebollas"
...hacer pan hace ejercitar la “paciencia” algo elemental en las parejas, el pan necesita su tiempo y tiene sus pasos, no el nuestro, el pan nos ense&n...
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por Mariela de "Cocina Light"
Risotto con langostinos y calabacín
...hace con la mantequilla y no con el aceite....
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por Encarni de "Mil y una recetas"
Sopa crema de calabaza
...hacer economía en la cocina y nutrir a su familia, me hubiera gustado conservar su libro de “doña Petrona” (Sra. Petrona Carrizo de Ga...
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por Mariela de "Cocina Light"
CREMA DE ROMERO
...EMPECE EN LA COCINA HACE 25 AÑOS EL PRIMER VERANO QUE MIS PADRES ME DEJARON SOLO EN VALENCIA Y ELLOS SE MARCHABAN DE VIAJE, DESDE ENTONCES LA COCINA E...
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por jesus de ""
Pollo al Champiñón
...hacer el pollo me gusta mucho porque tiene un gustito especial con el vino blanco, las verduras quedan más ricas, etc. No es una ciencia, pero creo que u...
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por Mariela de "Cocina Light"
Timbal de verduras gratinado
...hacemos rodajas también del calabacín y las iremos poniendo en una plancha de cocina con un hilo de aceite y una pizca de sal. Cuando estén...
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por Maria José de ""
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