Papas arrugás con mojo picón
...guindilla. Si usas pimientas rojas seca y no quieres que el mojo sea picante, hay retirar las venas.
Las patatas arrugas se sirven siempre con piel y es import...
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por Carlos de "El especiero"
Montaditos de Berenjena, Queso y Tomate
...guindilla y sal
Pasta de tomates secos:
150 gr. de tomates secos en aceite
1 cucharadita de aceite
1 diente de ajo
1 trocito de guindilla (opcio...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Callos a la gallega
...guindilla
especias para callos y comino molido ( a gusto)
Preparación
Con la cebolla, perejil, ajo y guindilla, hacemos un atadillo ( en una g...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Bacalao al Pimentón de la Vera
...guindilla ( Opcional)
1/2 vasito de vino tinto
1 cdta de buen pimentón de la Vera dulce
aceite de oliva virgen
3 patatas medianas
1/2 p...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Migas de Pastor
...guindilla
panceta
chorizo
sal
aceite
Preparación:
Cortar el pan a rodajas finas y desmenuzar, el pan ideal es el de dos dias.
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Guacamole mexicano
...guindilla roja picante)
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
Preparación
Pelar y trozar en cubos de 1 cm las paltas ( aguacates ) y toma...
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por Blogger Latimer de "Cocina de Latimer"
Guisaillo mediterráneo de pez espada y gambas
...guindilla fresca
Orégano
Aceite de oliva y sal
Preparación:
Lavar, secar y limpiar de piel y espinas el pez espada. Cortar en trozos de a...
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
Anchoas al ajillo
...Ingredientes:
Un kilo de anchoas-boquerones.
Un decilitro y medio de aceite de oliva.
Seis dientes de ajo.
Sal.
Guindilla cay...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Bucatini con zamburiñas
...guindilla
una ramita de romero
un par de hojas de salvia
1 pastilla de caldo de pescado
1/2 vaso de vino blanco seco
unos 500 ml de sal...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Chimichurri argentino
...guindilla seca)
Ajo
Pimienta negra
Aceite
Vinagre
Preparación (no es ninguna ciencia y se prepara en minutos):
Se debe picar el...
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por Luis Alberto Almós de "Gangs of the blog"
Salsa a la Puttanesca
...guindilla
sal
En una sartén poner el aceite, un diente de ajo y la guindilla cortada finamente con las tijeras. Sofreír a fuego lento unos minutos y aña...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Pollo al estilo Korma (tradicional indio)
...guindilla molida (o pimienta cayena)
1 cucharadita de pimienta en polvo.
Elaboración:
Sofreír el ajo y el jengibre (machacados en el mortero c...
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por Begoña Calzone de ""
Empanada asturiana
...guindilla seca (sin las pepitas)
Perejil picado (al gusto).
½ cucharilla de sal
300 gr, de cinta de lomo de cerdo fresca (en trocitos)
150-200 gr. de choriz...
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por Begoña Calzone de ""
Paella rapida con Ketchup Heinz
...guindilla
500g de gambas, mejillones y calamares
3 cucharadas de Ketchup Heinz
Especias: azafrán y pimienta negra
2 vasos de caldo de pesca...
...
por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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