Name: Pollo al horno en bolsa con especias
Ingredients: pollo troceado; 1 bolsa de hornear; 6 dientes de ajo; 1 cucharadita de cebolla en polvo; sal; 1 tomate seco; pimienta; 1 cucharada de perejil deshidratado; 1 cucharada de aceite de oliva; cilantro; 1 guindilla de cayena; 1 pizca de pimentón

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Publicada el 26 abr 2010

Mariant

En bolsa de hornear

Aves y caza

INGREDIENTES: -pollo troceado -1 bolsa de hornear -6 dientes de ajo -1 cucharadita de cebolla en polvo -sal -1 tomate seco -pimienta -1 cucharada de perejil deshidratado -1 cucharada de aceite de oliva -cilantro -1 guindilla de cayena -1 pizca de pimentón

PREPARACIÓN:

1.Con el mortero machacamos muy bien todos los ingredientes 2.Le echamos esta preparación al pollo,repartiendolo bien por todos los lados 3.Introducimos el pollo en la bolsa y cerramos 4.La colocamos sobre la bandeja e introducimos en el horno precalentado a 200º 5.Lo dejamos 1 hora aproximadamente,sacamos de la bolsa y lo volvemos a dejar en el horno hasta que se dore un poco.

*Queda muy jugoso y tierno!