Cazuela de gambas

Aperitivo muy rico en una cazuela de gambas

    Necesitamos:

                            –  Gambas
                            –  Guindilla de cayena
                            –  Ajos
                            –  Perejil
                            –  Jugo de medio limón
    Partir los ajos y el perejil:

    Pelar las gambas:

    En una cazuela de barro o una sartén freir a fuego lento los ajos, el perejil y la guindilla:
    Cuando esté dorado el ajo poner las gambas:

    Y freir por los dos lados:

    Exprimir medio limón:
    Poner el fuego fuerte para que evapore rápido y quede una salsica espesa: