Ingredientes

• 1 loncha de bonito
• 2 cebolletas
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 2 tomates
• 6 granos pimienta
• 6 guindillas
• aceite
• sal
• vinagre

Preparación

Hacer el bonito al vapor con la pimienta, cebolla y zanahoria en juliana.

Pelar los tomates y colocarlos en lonchas poner encima el bonito. Añadir vinagre.

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