Yo lo he hecho en la Fussion, pero se puede hacer en una olla normal o en la olla exprés. Se doran los ajos laminados con aceite en la olla donde se vaya ha hacer, se incorpora el solomillo en medallones junto con la guindilla. (ella se la puso molida, yo se la eché entera) Cuando la carne coja color se le agrega el vino blanco y se deja que evapore el alcohol. En este momento se le añaden el jamón y las gambas y se deja todo reducir hasta que la carne esté tierna. En la Fussion se le pone menú carne.Servir recién hecho con perejil por lo alto. QUE APROVECHE.