NECESITAMOS
Patas de poton, Cebollas, Ajo, Pimiento Rojo o Verde
Guindilla (yo no le puse), Vino Blanco, sal, Laurel, patatas
y unas Gambas, (opcionales) yo Langostinos.
ADEMÁS YO LE PUSE—Pastilla de Caldo de Pescado, Unos Guisantes
y un toque de Pimentón Picante
Lo primero es cocer el poton con unos trozos de cebolla y una hoja de laurel.
El tiempo suficiente para que se haga.
Se sabe cuando esta si lo pinchas con un tenedor y entra bien.
En una olla con un poco de aceite se ponen las patatas cortadas a trozos
la cebolla, el pimiento y el ajo picados, se deja sofreír un poquito
y se le añade un chorro de vino.
Después se cubre con agua de cocer el poton, una pastilla de caldo, unos guisantes y un toque o dos de pimentón picante, para que tenga alegría, y se deja cocer.
Cuando ya se ve que le falta poco para que las patatas estén cocidas
es cuando se le pueden poner las gambas o langostinos
y las patas de poton cortadas a trozos.
Yo les quite un poco la piel, solo lo mas gordo.
Se deja unos minutos y ya esta listo el plato.
QUE OS PARECE???
Queda un buen plato de cuchara, que se come caliente y con el saborcillo un pelin picantillo.
Recetas relacionadas:
Albóndigas de rape y gambas con patatas a la tinta de calamar 
Sepia con patatas 
Patatas con almejas a la importancia. 
Patatas con setas y almejas 
Bacalao con patatas chips y pimientos 
Ensalada fría de patatas en amarillo con bacalao y crema de allioli 
Calamares con patatas 
Colas de merluza en salsa con patatas y zanahoria 
Pulpo con patatas al vapor y a la feira 
Bacalao en tomate con patatas