Merluza de pincho del Cantábrico en salsa verde
...cocidos
- Vaso de vino blanco
- Sal marina gorda.
- Pimienta.
- Perejil.
Proceso:
1º.- Empezamos por cortar las patatas en rodajas finas. Proce...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
...cocido a baja temperatura. Para cumplir mi propósito además de unos buenos tomates maduros y un buen pan de miga, me armé con media docena de huevos de corral m...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Merluza con judías verdes
...cocido por cada persona
Preparación
Salar los lomos y pasarlos por harina, dejándolos luego en el huevo batido hasta que los vallamos a freir.
A...
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por María González de "El mundo de Estrella"
Arroz con leche
...cocido lo ponemos en tarritos y cuando enfríe un poco, ponemos por encima un poquito de canela....
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Alcachofas de Tudela con jamón
...cocido para hacer la salsa. Dejar cocer un par de minutos y agregar las alcachofas ya cocidas y cortadas en mitades. Rectificar de sal.
Limpiar la acachofa...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Menestra de verduras con jamón
...cocido con agua y sal y bien escurrido, se pasan también por harina y huevo batido friéndolo como la lechuga.
Lo más tierno de los espárragos trigueros, lava...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Salsas para acompañar la pasta
...cocido o lomito, 1 lata chica de champignones, 1/2 taza de queso rallado, sal, nuez moscada y pimienta a gusto.
Proceso de elaboración: Pelar y picar chiquit...
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por Maria José de "Comida y postre"
Pastel de Moka
...cocido (compruébalo insertando una brocheta, que debe salir limpia).Deja enfriar en el molde, desmolda con cuidado y corta por la mitad en dos discos.
4. ...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Ensaladilla Rusa
...cocidos, 2 latas de bonito, 750 gramos de patatas, 1 lata de guisantes, 1 lata pequeña de espárragos, 1 cucharada de cebolla picada menudísima, 1 lata de aceitu...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Ideas para canapés light
...cocido, ricotta o queso blanco, sal, pimienta, apio, huevo duro. Raspar las zanahorias, cortarlas en rodajas no muy finitas y cocinar en agua y sal hasta que es...
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por Maria José de "Comida y postre"
Pimientos rellenos de cocido
...cocido)
Cebolla, salsa de tomate, salsa bechamel,
1 Huevo, harina, aceite para feir.
Preparación
Sofreir la cebolla y rehogar en ella, la...
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por Peepa de "Las recetas de Peepa"
Judiones de La Granja
...cocido el resto de ingredientes. Se tiene a fuego lento durante 15 minutos más, pudiendo entretanto ir retirando la grasa que sube a la superficie. Se prueba y ...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Migas con torreznos
...cocido tres días antes de su uso en la receta que nos ocupa. Para cocinar bien las migas también os aconsejo que utilicéis una sartén o un perol grande para que...
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por Eowyn de "Cocina de Extremadura"
Paella de la Parreta (Juan B. Viñals Cebriá)
...cocido, pero todavía queda mucho caldo, remontar el fuego al máximo para que el caldo se evaporice lo antes posible.
Por el contrario si el arroz sigue duro ...
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por Gran Chef de "El Gran Chef.com"
Sopa de remolacha
...cocido, triturar todo muy finamente, hasta que quede una suave crema. Añadir ahora las dos cucharadas de leche, la mantequilla y los dos dados de concentrado de...
...
por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
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