Name: Croque monsieur
Yield: 3 sándwiches
Ingredients: 9 rebanadas de pan de molde; 150 g de queso emmental francés o gruyère rallado; 2 lonchas de bacon cortadas en tiritas; 6 lonchas de jamón cocido o ahumado; un poco de cebolla caramelizada; 1 taza de leche de vaca o almendras; mantequilla para untar; sal y nuez moscada al gusto

Es la receta que buscabas

¿Para cuántas personas?

Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.

La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 9 ago 2013

Maripi Gutierrez Quintanal

El "croque monsieur" se ha convertido en un clásico entre los sándwiches elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso emmental o gruyère gratinado al horno. Sin duda una opción perfecta para una cena rápida, fácil y rica.

Ensaladas y entrantes

9 rebanadas de pan de molde
150 g de queso emmental francés o gruyère rallado
2 lonchas de bacon cortadas en tiritas
6 lonchas de jamón cocido o ahumado
un poco de cebolla caramelizada
1 taza de leche de vaca o almendras
mantequilla para untar
sal y nuez moscada al gusto

Ingredientes (para 3 sándwichs)

Pan de molde (9 rebanadas)
unos 150g de queso emmental francés o gruyère
lonchas de bacon cortado en tiritas (2)
lonchas de jamón cocido o ahumado (6)
cebolla caramelizada (1 poquito)
leche de vaca o almendras (1 taza)
mantequilla para untar el pan
sal y nuez moscada (si gusta)

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados.

Empezamos rallando el queso y lo echamos en un recipiente con la leche, sal y nuez moscada.

Untar cada rebanada de pan con mantequilla (por un lado).Echar encima 1 poquito del queso, (bañado en leche) jamón, bacon y mas queso.Tapamos con otra rebanada de pan, queso, jamón, queso cebolla y por último otra capa de pan bien tapadita con emmental mojado en leche.