Calabacines rellenos gratinados
...vapor con sal durante 8 minutos y reservamos hasta que se enfrien para retirar parte del interior con un sacabolas sin llegar al fondo.
Por otro lado prepara...
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
Arroz con coco.
...vapor.
Sirve al momento, solo o como guarnición....
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Empanada de calamares
...vapor y no se hinche mientras está en el horno.
Personalmente no me gusta poner huevo batido a la superficie de la masa. Me gusta más el aspecto que le da el...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Empanada de carne
...vapor. Pinchamos la masa con un tenedor para evitar que infle en el horno y metemos a horno precalentado a 170 º durante 1 hora y media. El tiempo es aproximado...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Lasaña de lentejas
...vapor.
Añadir las lentejas, el vino, el orégano, el jengibre, la sal y la pimienta en el vaso. Poner el varoma en su posición y programar 20 min temp varoma ...
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por Elena Boir de "Chocolate y pimienta"
Cocer y presentar una langosta de más de dos kilos
...vapor, sin destapar se pone entonces a fuego suave, sin que salga vapor cinco minutos más y se retira del fuego Sin destapar, por lo menos veinte minutos. (En e...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Arroz ciego marinero
...vapor y por separado los mejillones y las chirlas estando pendientes para sacarlos/as de la cazuela de una en una a medida que se van abriendo para evitar que s...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Lentejas vegetales de verano
...vapor. Y luego, déjalas a fuego medio, entre 20 y 30 minutos, dependiendo de la olla que uses.
Retira la olla del fuego y recuerda dejar salir todo el vapor...
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por Sara Mariner de "Felicidad y calidad de vida"
Berenjenas rellenas de pollo
...vapor para ablandarlas.
Troceamos en taquitos la carne de la berenjena que hemos extraído y a continuación hacemos la misma operación con la cebolla y el pi...
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por Alberto Clemente de ""
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