Tarta de naranjas de los arribes

Tarta de Naranjas de los Arribes

Ingredientes:

.- 1 bote de leche evaporada Ideal

.- 3 vasos de zumo de naranja natural recién exprimidas

.- 1 vaso de azúcar (se puede sustituir por Fructosa)

.- 12 hojas de gelatina (normales)

.- 1 paquete se sobaos

.- caramelo liquido

Preparacion:

.- Se pone a remojo las hojas de gelatina en un bol con agua fría.

.- Se pone a calentar 1 vaso de zumo de naranja con el vaso de azúcar y cuando este bien caliente se le va echando las hojas de gelatina para que se diluyan, retiramos del fuego y añadimos los otros dos vasos de naranja, y reservamos.

.- Cortamos los sobaos transversalmente para que nos quede una capa fina.

.- Ponemos en un bol hondo la leche evaporada Ideal y la batimos con varilla hasta que quede como una espuma.

.- Caramelizamos un molde donde vamos a dejar la tarta a enfriar.

.- Ahora en el bol donde hemos montado la leche evaporada Ideal, le añadimos el zumo que lleva la gelatina y mezclamos con varilla de abajo hacia arriba para que no se baje la espuma de la leche Ideal.

.- en el molde caramelizado ponemos una capa grande de esta mezcal y otra de sobaos, el resto de la mezcla y acabamos con sobaos cubriendo bien .

.- Dejamos reposar hasta el día siguiente, y desmoldamos,

Esta deliciosa y es muy digestiva.