Preparé primero la masa con falta de harina para que las niñas pudieran terminar de amasar.
Con esta pasta sin gluten se pueden hacer espaguetis y empanadillas y ¿cuál fue el truco para que les resultara divertido? Darle colores, los que quisieran y, por supuesto, dejarlas el manejo absoluto a ellas solas.
El “magreo” que hubo fué alucinante pero en ningún momento me defraudó la masa. Es mas… yo creo que cuanto mas se la amasaba mejor se comportaba.
Se hicieron tallarines de primer plato de varios colores y se hicieron empanadillas rellenas de varias cosas… lo que elegían. Eligieron unas de salchichas, otras de philadelphia, otras de paté y chocolate. El chocolate hubo que descartarlo porque una de las niñas es alérgica a las avellanas y no quise arriesgar tontamente. Pero hubieran estado muy ricas ¿verdad?
Pasos para hacer la pasta:
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