Pan, vino y azúcar

"Una idea sencilla pero deliciosa. Seguro que alguna de vuestras abuelas también lo preparaba para merendar........."
Incluída en el especial: Cocina de Castilla y León

Ingredientes

  • 1/4 l de vino tinto
  • 1 rama de canela
  • la piel de un limón
  • 1 cucharada de azucar
  • 8  rebanadas de un dedo de grosor

Preparación

En un cazo ponemos el vino tinto la piel de limón y la canela en rama.

Calentamos y dejamos que hierva durante unos minutos, y dejamos enfriar.

Cojemos el pan cortado en rabanadas de un dedo de grosor.

Empapamos las rebanadas de pan en el vino tinto dejando que se empapen bien.

Antes de servir, espolvoreamos el azúcar por encima de cada rebanada.

Nota

A los niños les encantará, y además no hay ningun problema, porque al hervir el vino, el alcohol se ha evaporado completamente.

Incluída en el especial: Cocina de Castilla y León

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