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Recetas de patatas

Patatas fáciles para guarnición o tortilla
...Ingredientes:- 1 Patata grande.- ¼ de cebolla.- 1 Ajo.- Aceite de oliva.- Sal.En un bol mediano de crist... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Ensaladilla rusa con variantes en vinagre
...patatas nuevas medianas- 3 huevos duros- 2 latas de atún claro en aceite de oliva o bonito en aceite- 50 gramos en total, entre zana... ... por concha de "sientate en mi cocina"

Rabo relleno de foie
...patatas rehogadas con cebolla y ajo.... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Tortel de patatas y pollo con bechamel
...patatas en rodajas gruesas 1 centímetro mínimo, se mojan en aceite de oliva escurriéndolas lo sobrante y se colocan sobre una bandeja de ... ... por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"

Solomillo de cerdo a la salsa de té rojo al horno
...patatas en rodajas de 1 centímetro y 1/2 aproximadamente tipo panaderas, que sofreímos en tandas pequeñas en otra fuente pirex de cristal... ... por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"

Marmitako de atún
...patatas, cortadas de forma que se rompan los trozos en lugar de terminar el corte del cuchillo (esto hace que suelten almidón y se ligue aún m&a... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Salchichas Frankfur con patatas escalfadas
...patatas 2 huevos sal y aceite de oliva PREPARACIÓN  Pelamos las patatas y corta... ... por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"

Longaniza fresca al vino con puré de patatas
...patatas a un lado, es un  plato exquisito. Jose María ... ... por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"

Judías verdes clásicas
...patatas troceadas 2 dientes de Ajo pelados y enteros sal, aceite de oliva y vinagre Opcional : 1/2 Puerro ( le da muy buen s... ... por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"

Lacón a la gallega con patatas
...patatas cortadas tipo bravas Pimentón dulce molido Sal y aceite de oliva Agua para la cocción de las patatas. PREPAR... ... por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"

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