Pastel de patatas y espinacas

Ingredientes:

• 750 g de patatas, 
• 250 g de espinacas, 
• 150 g de rulo de queso cabra, 
• 200 ml nata para montar, 
• 100 ml leche,  
• ajo, 
• sal, 
• pimienta.  

Preparación

Cocer  las patatas sin piel, trocearlas. Extender la mitad de las patatas en un molde para horno, cubrirlas con las espinacas, el resto de las patatas y con el queso.Montar la nata, mezclarla con leche, añadir sal, pimienta, ajo. Cubrir el pastel y ponerlo en el horno a 180º C, 30 minutos.

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