NECESITAREMOS:
UNA PATATA GRANDE POR PERSONA
TOMATE FRITO, MAYONESA
MIGAS DE ATUN
JAMON DULCE A TAQUITOS
QUESO RALLADO
ZANAHORIA RALLADA
MAIZ DULCE
ACEITUNAS RELLENAS
SAL Y PIMIENTA MOLIDA
PREPARACION:
ASAMOS LAS PATATAS ENTERAS EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE HORA Y MEDIA, LAS PINCHAREMOS CON UN PALILLO PARA VER SI ESTAN.
CUANDO ESTEN TIERNAS POR DENTRO LAS ABRIMOS A LO LARGO SIN PELAR, NO CORTARLAS DEL TODO, TIENEN QUE QUEDAR ANCHAS, DAMOS UNOS CORTES EN LA PATATA PARA QUE ENTRE EL RELLENO Y AÑADIMOS SAL Y PIMIENTA, DESPUES PONEMOS UNA CUCHARADA DE CADA INGREDIENTE Y A COMER.