Quesada pasiega
...alta de los valles por los que discurren los rios Miera, Pas y Pisueña) y que se elabora a partir de una pasta compacta hecha con queso pasiego fresco (leche cu...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Conservas artesanales Los Peperetes
...alta cocina, hacíéndose eco así de las nuevas tendencias que comienzan a verse en el panorama nacional gastronómico. Y en buena hora, porque este es un momento ...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Bacalao Monacal
...alta) ponemos a derretir la mantequilla, una vez derretida incorporamos el puerro y las patatas. Salpimentamos. Rehogamos 5 minutos y cubrimos con agua. A mitad...
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por Sol Aceves de "Mis cocinillas"
Berenjenas rellenas
...alta que las cáscaras queden muy finas, puesto que vamos a cocinarlas.
La piel que hemos extraído se parte en trozos pequeños y se pone a pochar a fuego lent...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Duo de mousses
...alta para que el chocolate no se seque.
Se puede derretir también en el microondas: cocerlo a potencia mínima y sacarlo del microondas cada 10-20 segundos pa...
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
Cruasanes de mi abuela en la máquina del pan
...alta un poco más de 1/2 centímetro.
Cortar los cruasanes (yo suelo hacer un gran rectángulo y luego dividirlo en dos y de allí cortar los cruasanes), enroll...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Melón con jamón en copa
...alta, puesta sobre un bonito plato, se van colando lonchas finísimas de jamón de manera que queden como un velo. La copa se acaba de rellenar con bolas de melón...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Pizza con poolish
...alta
Se mezcla todo muy bien y se guarda tapado a temperatura ambiente durante toda la noche.
A la mañana siguiente la masa tiene que tener aspecto burbuj...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Manzanas, peras y melocotones
...alta en su página web y hacer el pedido. En un plazo de menos de 48 horas tendrás en tu casa la fruta solicitada. Lo cierto es que el servicio funciona rápido y...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Gusanitos Risi
...alta ya que la bolsa de gusanitos es bastante grande el sabor y textura de estos gusanitos de Risi son inconfundibles.
Según el estudio de la publicación ...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Pipas El Piponazo
...alta calidad. Sin embargo estas pipas parece que no cumplen los mínimos acostumbrados por la marca. Grefusa nos sorprende, esta vez poco gratamente y se apunta ...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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