Udon saltado

Ingredientes (para 3 personas)

• 1 calabacín
• 300grs de setas
• 160 grs de pechuga de pollo
• 2 paquetes de fideos udon
• salsa de soja

Preparación

Picar el calabacín y en el micro 3 minutos en una sartén poner un chorrito de salsa de soja y saltear la pechuga cortada en dados añadir el calabacín y las setas, por último añadir los fideos y remover unos 3 minutos.

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