Cocido Madrileño
...barro, junto a los garbanzos, sirviéndose cada uno lo que quiera, pudiendo añadir al plato un chorrito de aceite de oliva y una guindilla picada...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Pasta Maritati mar y montes
...barro (salen mejor), poner los dientes de ajos aplastados con 4 cucharadas de aceite y la guindilla (el ajo se retira al final)....
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
Besuguitos en salsa de boletus
...barro, poner 3 cucharadas de aceite, la cebolla morada y las hierbas picadas, los dientes de ajo enteros (luego se retira), tres hojas de laurel y guindilla....
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
Guiso de pollo al esparrago triguero
...barro,echamos 2 cucharadas de aceite de oliva,una vez caliente, echamos los trozos de pollo y sofreímos para dorarlos. Una vez dorados retiramos ...
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por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"
Spaghetti allo scoglio
...barro, poner 4 cucharadas de aceite, los dientes de ajo enteros y aplastados (luego se retiran) y guindilla....
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
Arroz caldoso con salmón.
...barro, echar el aceite y pochar la cebolla con el ajo. Cuando la cebolla esté transparente, añadir el pimiento y el pescado, dar unas vueltas y ...
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por Maryam de "El rinconcito de Maryam"
CREMA CATALANA DE SPECULOOS Y FRAMBUESAS
...barro y verter en cada uno un poco de la crema. Deja que se temple a temperatura ambiente y reserva al frio hasta el momento de servi...
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por Marie de "Plato Gourmet"
Cappelletti con calamares
...barro o simplemente emplatado....
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por María de "Rebañar hasta acabar"
Espaguetis a las hierbas aromáticas
...barro, poner 3 cucharadas de aceite, el diente de ajo picado y guindilla....
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
Tallarines a la Tramontana con butifarra.
...barro con un chorrito de aceite, si es el picante... mejor!, y 2 dientes de ajos, y ponlos al horno, al grill.Se hacen muy rápido, y ya dejas el ho...
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por Elvia Cor de "Cocinar con el Corazón para el Corazón"
Solomillo de cerdo con manzanas y cebolla roja
...barro, poner 3 cucharadas de aceite y la cebolla cortada en rodajas....
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
Colas de rape con langostinos y garbanzos
...barro y e puesto el sofrito y un poquito de agua porque estaba un poco espeso, he añadidos los garbanzos, el rape y los langostinos y lo he dejado hacer ...
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por Juan el catalan de "Catalanfutut"
Pasta Cortezas con calabacines, espárragos y langostinos
...barro, poner 4 cucharadas de aceite, la cebolla picada, un poco de guindilla y el diente de ajo entero (luego se retira)....
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
Bacalao a mi manera
...barro, poner cómo 3 ò 4 cucharadas de aceite, los dientes de ajo picados, un poco de guindilla (al gusto, si no queréis, no la ponéi...
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
Risotto con espárragos y almejas
...barro, poner 3 cucharadas de aceite y la cebolla picada....
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
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