Ingredientes
1/2 Kg. de garbanzos 200 grs. de espinacas
2 huevos
1 taza de aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación
Cocer en agua y sal los garbanzos. Escurrirlos y rehogarlos en una cazuela de barro con aceite caliente. Hervir las espinacas, escurrirlas y rehogarlas con un poco de aceite en una sartén. Añadirlas a la cazuela de los garbanzos. Pelar los huevos ya cocidos y añadirlos cortados en forma de gajos.

Sencilita ¿verdad? animensé a come legunbres el cuerpo lo agradecerá.

Recetas relacionadas:

Espinacas con garbanzos rápidas Garbanzos y espinacas con crujiente de patata Crepes rellenos de espinacas, garbanzos y queso feta Garbanzos con Langostinos Garbanzos especiados con tomates Garbanzos con vegetales Ensalada de garbanzos con berenjenas Garbanzos con langostinos Colas de rape con langostinos y garbanzos Potaje de garbanzos con verduras