Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...lomos de Salmón retirando la piel y la grasa bajo la piel.
Limpiar el lomo de salmón para que quede como en la imagen (ver foto).
Salpimentar el salmón.
Co...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Merluza con judías verdes
...lomos y pasarlos por harina, dejándolos luego en el huevo batido hasta que los vallamos a freir.
Abrimos la lata de judías verdes y ponemos a escurrir.
Po...
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por María González de "El mundo de Estrella"
Bonito en conserva
...lomos de bonito debemos escoger una rodaja de un kilo de bonito que sea muy fresco y limpiarlo muy bien con papel absorbente de cocina por si tuviera alguna esc...
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por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"
Bacalao en salsa de piquillos
...lomos de bacalao
1 lata de pimientos del piquillo
6 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
2 cucharadas de tomate natural triturado
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Bacalao al Pimentón de la Vera
...lomos de bacalao congelado y desalado
1 cabeza de ajos
1 cebolla tierna
unas ramitas de cebollino
1 guindilla ( Opcional)
1/2 vasito de...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Boquerones en vinagre
...lomos dejando dos filentes independientes por cada boquerón, y desechar las colas.
Para servirlos, colocar los boquerones en un plato o bandeja y rociar con ...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Doradas al horno
...lomos.
1 tomate maduro
1/2 cebolla
1/2 patata pequeña
1 limón
1/2 vaso de vino blanco o de guiso
Aceite
Sal
Preparación...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Esqueixada de bacalao
...lomos
150 grs. de atún salado
1 pimiento grande verde
2 tomates medianos
1 cebolla mediana
200 grs. de aceitunas negras
1/2 dl. de...
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
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