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Recetas con aguacate

Ensalada de aguacate y camarones
...aguacate (palta)2 limones (el jugo)1 cucharada de aceite de oliva1/2 cucharadita de ajo finamente picado1 ramita de albahaca picada o una cucharadita de hierbas... ... por Hakel Ortiz de "Cocina-fácil.hakel"

Ensalada de queso y fresas con vinagreta de miel
...aguacate bien maduro200 gr de fresasqueso fresco (unos daditos)1 cucharada de miel3 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de vinagre de módenasal y pi... ... por alcantarisa de "Cocinando en mi isla amarilla"

Tronco de aguacate
...aguacate (deja unos trocitos para decorar)200gr de palitos de cangrejo (reserva 2 ó 3 palitos para decorar)200gr de langostinos cocidos o gambas cocidas ... ... por M@vi de ""

Copa de coliflor
...aguacate y de tomate sin piel ni pulpa.ENCOPADO:Ponemos esta mezcla en una copa .Regamos con acei... ... por Manuel de "Jayipen"

Mousse de aguacate en merengue
...aguacates hass (los compré en una frutería local y son de origen canario)1 medida de yogur de azúcar2 medidas de yogur de nata ... ... por MiMoGirL de "DuLcEs and CoMpAnY"

Arroz negro con alioli
...aguacate o un pimiento morrón asado de lata con un poco de comino y también se queda muy rico.... ... por MiMoGirL de "DuLcEs and CoMpAnY"

Croquetas de pescado con mojo de aguacate
...aguacate- 1 Aguacate pequeño, pelado y sin el hueso, ¼ vaso de aceite de oliva, 1/6 vaso de vinagre de manzana, 2 dientes de... ... por Laube de "¡Sano y de rechupete!"

Nachos con guacamole
...aguacates maduros y cortamos por la mitad para deshusar. Los aplastamos con la ayuda de un tenedor hasta que quede como una pasta.Pelamos el tomate ... ... por Noé Gómez de "Los Fogones del Cocobongo"

Aperitivos navideños
...aguacate, salmón y queso fresco, sobrasada y queso, gambas con mayonesa... ... ... por Sandeea de "La receta de la felicidad"

Sushi-maki de lechuga
...aguacate150 gr. de gambas (hervidas o salteadas)2 cucharaditas de semillas de sésamo2 zanahorias ralladas PREPARACIÓN... ... por Ana de "Ana en la cocina"

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