Parece que los poderes afrodisíacos del aguacate son aún más intensos en la semilla, que mejora la potencia viril. Hay quien las deja en leche para que se ablanden y luego comerlas para obtener así sus estimulantes efectos.

No obstante, para quien se halle bien servido de libido y más bien desee llevarse a la boca algo exquisito, yo recomiendo esta sencilla receta de “Aguacate Cupido”. ¡Todo un éxito para incitar al desenfreno!

Ingredientes:

• 2 aguacates.
• 4 cucharadas de salsa rosa.
• 100g de salmón ahumado.
• 100g de gambas peladas y cocidas.
• 2 ostras frescas.
• El jugo de un limón.
• 1 cogollo de lechuga.
• 1 tomate

Preparación:

Corta los aguacates por la mitad (reservando intactas las cáscaras que vas a rellenar luego) y sácales el hueso. Vacía la pulpa y córtala en cuadritos, reservándola en un bol.

Corta el salmón en juliana y añádelo también al bol. Pon unas hojas de lechuga picaditas junto con el resto (guarda un poco de lechuga para la decoración del plato).

Aliña con dos cucharadas de salsa rosa y pimienta negra.

Coloca la mezcla dentro de las cáscaras de aguacate y encima pon las gambas.

Presentación:

– Con el resto de la lechuga cortada en juliana fina, monta los platos de la siguiente manera:

– Haz una cama con la juliana de lechuga, colocando los dos medios aguacates encima de la lechuga.

– Abre las ostras por la mitad y ponlas al lado de los aguacates formando una cruz con estos.

– Sazona con pimienta y limón.

– Corta el tomate en cuatro rodajas y colócalo por las orillas del plato.

– Una vez hecho esto, aclara las dos cucharadas de salsa rosa con unas gotas de agua y ponla encima de las gambas.