Nachos con guacamole

Ingredientes:

– 200gr de Nachos – 2 Aguacates – 1 Tomate – 1 Cebolleta – Lima – Tabasco – Pimienta Negra – Sal

Elaboración:

Receta sencilla para preparar en un momento y picar algo rápidamente. La receta consiste en guacamole para aliñar unos nachos.

Pelamos los aguacates maduros y cortamos por la mitad para deshusar. Los aplastamos con la ayuda de un tenedor hasta que quede como una pasta.

Pelamos el tomate y la cebolleta para picarlo todo muy finamente, también podemos ayudarnos del mortero, ahí ya entra el gusto de cada uno. Añadimos el tomate y la cebolleta al aguacate.

Le añadiremos unas gotas de tabasco y lima. Salpimentamos y acabamos con un poquito de ralladura de piel de lima. Revolvemos todo bien y colocamos en una salsera.

Emplataremos en una fuente con nachos y la salsera al lado.

Buen provecho