Empanadillas de tomate y pimiento
...tabla enharinada, con un rodillo formando círculos de unos 15 cm. de diámetro. Podemos coger un tazón para formar un círculo perfect...
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por Carlos Climent de "Todos a cocinar"
Brownie de chocoltae con nueces
...tabla de picar, un trocito de papel de aluminio.Horno: Precalentar a 180 º durante 10 minutosIngredientes:100 gr. de chocolate al gust...
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por Rafael Garcia de "Pure y Pescao"
Empanadillas de bacalao
...tabla, y termino el amasado añadiendo más harina, si es necesario. Tiene que tener la consistencia necesaria para estirarla con rodillo y que no se pegue.
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por Margarida de "Acibecheria"
Escalopes de ternera vieneses
...tabla y la piedra para que la carne no Se pegue a dichos utensilios.Se condimentan ligeramente con sal y se ponen un ratito con leche fría, se pasan por harina,...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Quesada pasiega
...tabla hasta quedar por completo sin suero.
Existen diversas recetas sobre la quesada, que en la actualidad difieren bastante del modelo original. Asi m...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Tortilla de escarola
...tabla con el cuchillo.
Por otro lado, echamos aceite en una sartén, picamos los dientes de ajos , y sofreímos cuando casi están agregamos la escarola p...
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Magret de pato macerado con manzana
...tabla, y se presenta en fuente larga.
Le va muy bien una guarnición de puré de manzana, gajos de manzana cocida, huevo hilado, etc.
Las manza...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Acelgas rebozadas en su crema
...tabla.
En cacerola se pone el aceite y los ajos muy picaditos, se fríen, se añade la harina, se mezcla y se agregan las acelgas verdes, muy picadas, re...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Chimichurri argentino
...tabla hasta que cruja (el ajo, no la tabla!), luego sí: lo pico bien chiquito.
Colocamos en un frasco todo: ají molido, orégano, ajo picado, pimienta n...
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por Luis Alberto Almós de "Gangs of the blog"
Queso de cabra fresco con tomates secos
...tabla de fiambres y queso quedaría muy monótona y resolví juntarlos tomates, que aquí vienen del norte y son secados al sol, y el queso de cabra que a mi me gus...
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por Sylvia Helena de "La vida en Buenos Aires"
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