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Recetas de juan (4)

Ambrosia de anguilas
...Entre los marjalers, pescadores y cazadores le llaman coloquialmente Espardenyot.Juan B. Viñals CebriáHace unos d... ... por Juan B. Viñals Cebriá de "Paella de la parreta"

Conservas artesanales Los Peperetes
...Decía Juan Pablo Felipe, al frente del restaurante El Chaflán (Madrid), que este año es el año de las conservas en la alta cocina, hacíéndose eco así de las nue... ... por Victor Trujillo de "Recetas caseras con muchogusto"

Paella de la Parreta (Juan B. Viñals Cebriá)
...Desde ElGranChef queremos agradecer mucho la colaboración de Juan B. Viñals Cebriá, autor del libro “LA PAELLA DE LA PARRETA”. El escritor nos escribió un mensa... ... por Gran Chef de "El Gran Chef.com"

Vino Rioja Reserva Cune 2001
...Vino tinto reserva cosecha 2001 calificado por la C.R.D.O.Ca Rioja como Excelente. 13% de volumen alcohólico. Variedades de uva empleada 80%... ... por Victor Trujillo de "Recetas caseras con muchogusto"

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