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Publicada el
Bel Reyes
Esta receta la hace mucho mi cuñada Juana y es practica para cualquier fiesta o reunion y a la vez esta riquisima.
Ingredientes
- 6 huevos
- 2 boles del desayuno de harina
- 1 bol de leche
- 2 sobres de levadura Royal
- sal
- mantequilla (para engrasar el molde)
- toppings al gusto: queso, pollo, pimientos morrones, beicon, atún, jamón cocido, aceitunas, etc.
Ingredientes
Salen para 10 personas
.6 huevos .2 bol del desayuno de harina .1 bol de los de antes de leche .2 sobres de levadura royal .Sal .Se le puede echar lo que quiera por encima (queso, pollo, pimientos morrones, beicon, atún, jamón cocido, Aceitunas, etc…) .Mantequilla
Preparación
Batir los huevos mucho hasta que salga espumita(es mejor hacerlo con la batidora, se tarda menos tiempo)Se le añade la harina, la leche, la levadura y la sal y se sigue mezclando hasta que no queden grumos.
Cogemos un molde y lo embadurnamos con mantequilla (para que la masa no se pegue)y echamos la masa (tiene que quedar en el fondo finita,porque después sube con la levadura)y por encima le echamos todo lo que nos apetezca.Lo metemos en el horno a 180º (estará listo cuando este doradito por encima)
Paso a paso
- 1
Bate los huevos con batidora hasta que salga espuma.
- 2
Añade la harina, la leche, la levadura y la sal, y sigue mezclando hasta que no queden grumos.
- 3
Engrasa un molde con mantequilla para que la masa no se pegue.
- 4
Vierte la masa en el molde dejando una capa fina en el fondo (sube con la levadura).
- 5
Añade por encima los ingredientes que desees (queso, pollo, pimientos, beicon, atún, jamón cocido, aceitunas…).
- 6
Hornea a 180 °C hasta que esté dorado por encima.
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