Ensalada César con pollo a la plancha y aliño de limón

Con el paso del tiempo la ensalada ha sido modificada para degustarla con muchísimos otros ingredientes. Os dejo la versiòn «made in my home» que más vale malo conocido que bueno por conocer jajajaja.

Ingredientes:

• Lechuga.
• 1 Pechuga de pollo.
• tomate
• Pan.
• Sal.
• 2 Cucharadas de aceite.
• 2 Cucharadas de zumo de limón.
• 1 Diente de ajo picado o en polvo.

Preparación:

– Corta la pechuga de pollo en tacos y cocinarla a la plancha. – Lava la lechuga y el tomate. Corta la lechuga en juliana y el tomate en daditos. – Fríe el pan en taquitos pequeños (picatostes) y colocar sobre papel absorbente. – Ves colocando la lechuga en la fuente de servir, luego el tomate en daditos, el pollo y por último los picatostes de pan

Para la salsa César:

– Mezcla el zumo de limón, el aceite , el ajo molido y aliña la ensalada