Tarta de santiago

Preparar una tarta de santiago no es tan difícil, descubre cómo hacerla en pocos pasos y de forma muy sencillita...
Incluída en el especial: Cocina de Galicia y Tartas: su origen y recetas

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 200 grs azucar
  • 200 grs almendra molida
  • 100 grs mantequilla
  • 150 grs harina
  • rayadura de 1 limon
  • canela
  • orujo

Preparación

Se baten los huevos con el azucar haste que blanqueen, se sigue batiendo y se va añadiendo la harina, la almendra molida, la mantequilla liquida, la canela , la rayadura de limo y un chorrito de orujo. Al horno a 180 grados durante 45 min.

luego nos descargamos por internet la plantilla para decorar la tarta, la recortamos y la colocamos sobre la tarta, so  suelo batir un poco de azucar para k quede muy finita y la espolvorearemos por encima de la tarta, una vez este bien cubierta retiraremos la plantilla. Espero que os guste

 

Incluída en el especial: Cocina de Galicia y Tartas: su origen y recetas

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