Tarta de Santiago tradicional con orujo

Ingredientes

• 4 huevos
• 200 grs azucar
• 200 grs almendra molida
• 100 grs mantequilla
• 150 grs harina
• rayadura de 1 limon
• canela
• orujo

Preparación

Se baten los huevos con el azucar haste que blanqueen, se sigue batiendo y se va añadiendo la harina, la almendra molida, la mantequilla liquida, la canela , la rayadura de limo y un chorrito de orujo. Al horno a 180 grados durante 45 min.

luego nos descargamos por internet la plantilla para decorar la tarta, la recortamos y la colocamos sobre la tarta, so  suelo batir un poco de azucar para k quede muy finita y la espolvorearemos por encima de la tarta, una vez este bien cubierta retiraremos la plantilla. Espero que os guste

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