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Recetas de morcillo



Morcillo de ternera a la jardinera Morcillo de ternera a la jardinera
Chary Serrano de Mi cocina y otras cosas ...morcillo troceado. Pelar y cortar las hojas duras de las alcachofas , cortarlas en 4 trozos y reservar en agua con limón. Picar la cebolla y los ajos y po... ... por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"

Cocido madrileño light Cocido madrileño light
Carlos Anaya  de Intentococinar ...morcillo, el tocino y la punta de jamón, previamente lavados. Cuando rompa a hervir, retirar la espuma con una espumadera. Escurrir los garbanzos y meterl... ... por Carlos Anaya de "Intentococinar"


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