Tarta de sobaos pasiegos

Ingredientes:

Para mezclar con la batidora:

• 1 bote de leche condensada 370g
• 1 bote de melocotón en almibar grande
• 1 tarrina de mantequilla de 250g

Para cubrir:

• Mermelada de melocotón mezclada con el zumo de 1/2 limón y calentar en el microondas cuando se acabe.

Preparación:

– Cortar los sobaos y colocar la capa de debajo en una bandeja. – Cubrir con la crema. – Poner otra capa. – Volver a cubrir. etc… – La última capa de sobaos se cubre con la mermelada con el limón, se adorna con frutas del tiempo.