INGREDIENTES PARA LA SALSA: 2 de miel, 2 de vinagre de módena, 2 cd de salsa de soja , 2 ajos , tomillo, hierbas provenzales, sal y pimienta.

En un mortero machacar los ajos y añadir todos los demás ingredientes y remover bien. Colocar el pollo en una fuente y ponerle la salsa por encima y dejar macerar al menos una hora (yo lo puse dos)
Al cabo de las dos hora poner el horno a precalentar a 180º unos 10 minutos, colocar los muslos en la bandeja del horno y ponerlos unos 30 minutos que caliente por arriba y por abajo.

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