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Publicada el
María
Meter en el horno caliente unos 15 minutos,cuando están casi hechas, poner encima la merluza preparada con las lonchas de jamón y sazonada.
Pescados y mariscosCocina de Andalucía
Ingredientes
- 1 merluza
- 200 g de jamón de jabugo
- patatas
- cebolla
- sal
- aceite de oliva
- zumo de limón
- ajo
- perejil
Está bién rica.. probarla..
Ingredientes:
- 1 merluza
- 200 gr. jamón de jabugo
- patatas
- cebolla
- sal
- aceite de oliva
- zumo de limón
- ajo Preparación En una bandeja de horno montar un fondo de patatas y cebollas cortadas finas, aliñadas con sal, aceite de oliva y vino blanco. Meter en el horno caliente unos 15 minutos,cuando están casi hechas, poner encima la merluza preparada con las lonchas de jamón y sazonada. Se riega todo con zumo de limón, ajo y perejil machacado con aceite de oliva.
Paso a paso
- 1
Coloca en una bandeja de horno una cama de patatas y cebollas cortadas finas, aliñadas con sal, aceite y vino blanco.
- 2
Mete al horno caliente unos 15 minutos hasta que estén casi hechas.
- 3
Coloca encima la merluza preparada con las lonchas de jamón de jabugo en su interior y sazonada.
- 4
Riega todo con zumo de limón, ajo y perejil machacados con aceite de oliva.
- 5
Hornea hasta que la merluza esté cocida.
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