Está bién rica.. probarla..
Ingredientes:
- 1 merluza
- 200 gr. jamón de jabugo
- patatas
- cebolla
- sal
- aceite de oliva
- zumo de limón
- ajo
Preparación
En una bandeja de horno montar un fondo de patatas y cebollas cortadas finas, aliñadas con sal, aceite de oliva y vino blanco.
Meter en el horno caliente unos 15 minutos,cuando están casi hechas, poner encima la merluza preparada con las lonchas de jamón y sazonada. Se riega todo con zumo de limón, ajo y perejil machacado con aceite de oliva.
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