Name: Merluza en salsa de soja
Ingredients: merluza en filetes sin piel ni espina (troceada); puerros en lonchas; ajos en rodajitas; 1 cucharada pan rallado; chorreón de salsa de soja; aceite (cubrir fondo de sartén); sal (poca)

Es la receta que buscabas

¿Para cuántas personas?

Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.

La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 2 dic 2009

Isabel

!! Hola amigas!! Esta merluza ha sido ingeniada.. para no tener que freír, ni hervir...... vamos, una forma cómoda y sana de elaborar y que a su vez resultara rica y jugosa (para dietas genial) su resultado fue todo un éxito. Espero os guste.

Pescados y mariscos

merluza en filetes sin piel ni espina (troceada)
puerros en lonchas
ajos en rodajitas
1 cucharada pan rallado
chorreón de salsa de soja
aceite (cubrir fondo de sartén)
sal (poca)

Aquí os ofrezco mi plato…

Ingredientes

merluza en filetes sin piel ni espina (troceada)
puerros en Lonchas
ajos (rodajitas)
pan rallado (cucharada)
salsa de soja (chorreoncito)
aceite (cubrir el fondo sartén)
sal (poca, ya que la soja sala)

Elaboración

Los puerros y ajos a fuego muy lento, ya que si no se queman, cuando esté pochadito, añadir el pan rallado y el chorrito de salsa de soja, remover.

A continuación, poner las tajadas de merluza, una vez saladas (poco, que la soja sala) repartidas por la sartén y dejar a fuego lento, hasta que veáis blanca la merluza, dar la vuelta y mantenerlo unos 2 ó 3 minutos más al fuego, retirar y servir para que esté en su jugo y no quede seco (hoy no lo hice, pero le podéis añadir una gulas o gambas) por aquello de enriquecer, espero que os guste).