Ingredientes (1 persona):
- 6 langostinos
- 1 pechuga de pollo grande fileteado
- 3 dientes de ajo
- perejil
- nuez moscada
- sal
- pimienta
- salsa de soja
Preparación
Cogemos los langostinos, los sacamos la cabeza, pelamos y reservamos. En un mortero picamos el ajo con el perejil hasta obtener una pasta. Salpimentan los filetes de pechuga de pollo y ponemos un poco de la pasta de ajo y perejil. Cogemos un langostino y lo envolvemos con el filete de pechuga de pollo, dejando la parte exterior la que hemos puesto la pasta de ajo y perejil y ponemos un palillo para que no se nos abre. En una bandeja con un poco de aceite pondremos los langostinos y hornear unos 12-15 minutos a 180-200 º procurando que se nos dore pero que no se nos quemen. Una vez listos sacaremo
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