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Publicada el
Isabel
Os cuento: hice merluza con salsa de espárragos; no quedó ni una tajada..... pero si me quedó un buen cuenco de la salsita.... que estaba de toma pan y moja..... y menos mal que no mojamos, que si no, no hubiera podido hacer este arrocito jajajaja
Ingredientes
- salsa sobrante de merluza con sus bichitos (marisco)
- ensalada de pimientos sobrante
- un chorrito de tomate frito
- 1/2 pastilla de caldo Starlux
- colorante alimentario
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de arroz
También tenía un cuenquito de ensalada de pimientos.¿¿¿¿ QUE HACER ???? ahí va lo que hice. espero os guste.
Ingredientes
- salsa de merluza
- sobrante de pimientos
- chorrito de tomate frito
- 1/2 estarlux
- colorante
- Vaso de agua
- 1 vaso de arroz
Elaboración (en la olla)
Incorporar salsa sobrante de merluza con sus bichitos, añadir los pimientos en ensalada (quité parte del caldito), añadí chorrito de tomate frito, medio estarlux, colorante completé con un vaso de agua llevé a ebullición e incorporé vaso de arroz, cerré la olla, 5 min. y listo.
No podéis imaginar lo riquísimo que salió. Resultó un tipo de Risotto delicioso.



Guardad todo lo que os sobre…se pueden elaborar platos novedosos y deliciosos, como éste.
Paso a paso
- 1
En una olla, incorpora la salsa sobrante de merluza con el marisco, los pimientos en ensalada (sin exceso de caldo), un chorrito de tomate frito, media pastilla de Starlux y el colorante.
- 2
Añade un vaso de agua y lleva a ebullición.
- 3
Incorpora el vaso de arroz, cierra la olla a presión y cuece 5 minutos.
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