Gazpacho de melón al oporto con nata

Ingredientes

• 1 melón
• 1 dl oporto
• sal
• pimienta
• 0,5 dl aceite oliva virgen extra
• 1 dl nata líquida

Preparación

1. Quitar la cáscara del melón y las semillas

2. Triturar el melón, el oporto, el aceite, la sal y la pimienta.

3. Una vez triturado todo añadir nata líquida.

4. Servir muy frio. 

Sugerencia

La cantidad de nata líquida puede ser al gusto, más o menos nata dependiendo del gusto de cada una.

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