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Publicada el
Maria Carolina
Ensalada que combina diferentes sabores, entre la naranja, el pistacho y la miel, es una mezcla para los paladares mas exquisitos!!
Ingredientes
- 200 g de lechugas variadas
- naranjas de mesa cortadas en láminas finas
- 50 g de pistachos
- 7 anacardos
- 3 cucharadas de zumo de naranja
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de miel
INGREDIENTES: 2 pers
– lechugas variadas 200g (podemos usar las bolsas de preparado), o mezcla de lechuga de roble, de rucula, iceberg…
– naranjas de mesa cortadas en laminas finitas.
– puñaito de pistachos (50g)
– 7 anacardos
– aliño: 3 cucharadas soperas de zumo de naranja, 2 de aceite , 1 de zumo de limon y 1 de miel, montar con las varillas de un batidor.
PREARACIÓN:
1. Si las lechugas son suletas, habra que sacar las hojas y lavarlas bien y escurrirlas. Ponemos las lechugas cubriendo el fondo,después colocamos por fuera del plato las laminas de naranja y algun anacardo.
2. Pelamos los pistachos y los metemos en la picadora, los picamos un poco, para que nos quede algun trozo grande.
3. Ponemos las laminas de naranja restantes en cuadritos y los pistachos picaditos en el centro
4. Regamos con la salsita toda la ensalada, justo en el momento de servir.
— Disfrutar de un mezcla de sabores equisita!!
ET VOILA.
Paso a paso
- 1
Lava y escurre bien las hojas de lechuga.
- 2
Cubre el fondo del plato con lechuga. Coloca las láminas de naranja por el exterior con algún anacardo.
- 3
Pela los pistachos y pícalos en picadora dejando algunos trozos grandes.
- 4
Pon en el centro del plato láminas de naranja en cuadritos y los pistachos picados.
- 5
Prepara el aliño batiendo el zumo de naranja, el aceite, el zumo de limón y la miel. Riega toda la ensalada justo antes de servir.
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