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Publicada el
Marta Martinez
Una receta reina de la casa, de la cocina y del paladar, arroz con leche un aporte energético y vitamínico excepcional para tomar y deleitarse siempre, la receta de la abuela adornada con un toque espectacular. A RELAMER EL PLATO! MMM RICO RICO! ÑAM
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 150 g de arroz
- 125 g de azúcar
- 4 cucharadas de canela en polvo
- 2 cucharadas de café soluble
- 2 ramas de canela
- Piel de 1/2 limón
- Piel de 1/2 naranja
- Unos granos de café tostado para decorar
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 litro de leche
- 150 grs. de arroz
- 125 grs. de azúcar
- 4 cucharadas de canela en polvo
- 2 cucharadas de café soluble
- 2 ramas de canela
- Piel de medio limón y media naranja
- Uno cuantos granos de café tostado
Elaboración
1º Rallar las pieles del limón y la naranja, lavar el arroz en agua.
2º Cogemos un cazo antiadherente, ponemos la leche, con una rama de canela y las ralladuras del limón y la naranja, a hervir.
3º Cuando empiece a hervir añadimos el arroz, lo dejamos 12 -15 minutos a fuego lento, remover de vez en cuando.
4º Añadimos el café soluble y el azúcar, seguimos a fuego lento otros 5 minutos.
5º Repartir el contenido del cazo en recipientes individuales y espolvoreamos canela en polvo.
6º Añadimos una rama de canela y los granos de café para decorar.
7º A comer!
Paso a paso
- 1
Ralla las pieles del limón y la naranja; lava el arroz en agua.
- 2
Pon en un cazo antiadherente la leche con una rama de canela y las ralladuras; lleva a hervir.
- 3
Cuando empiece a hervir, añade el arroz y deja a fuego lento 12-15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- 4
Añade el café soluble y el azúcar; sigue a fuego lento otros 5 minutos.
- 5
Reparte en recipientes individuales y espolvorea con canela en polvo.
- 6
Decora con una rama de canela y los granos de café tostado.
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