Ingredientes

• 4 dientes de ajo muy picaditos
• Un puñado de perejil bien picadito
• almeja
• 6 o 7 langostinos pelados
• medio vaso de agua
• medio vaso de vino blanco
• 2 cucharadas de harina
• sal
• pimientra

Preparación

1. Sofreimos el ajo.

2. Añadimos la harina y dejamos unos minutos removiendo continuamente.

3. Incorporamos el vino y el agua poco a poco removiendo continuamente, salpimentamos.

4. Echamos los langostinos y las almejas, cuando estas se abran apartamos.

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