Ingredientes
- 4 dientes de ajo muy picaditos
- Un puñado de perejil bien picadito
- almeja
- 6 o 7 langostinos pelados
- medio vaso de agua
- medio vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de harina
- sal
- pimientra
Preparación
1. Sofreimos el ajo.
2. Añadimos la harina y dejamos unos minutos removiendo continuamente.
3. Incorporamos el vino y el agua poco a poco removiendo continuamente, salpimentamos.
4. Echamos los langostinos y las almejas, cuando estas se abran apartamos.
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