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Ingredientes
- 4 tomates
- 2 cucharaditas de aceite
- sal
- 2 lonchas de queso
- ajo en polvo
- pimentón dulce
Cojemos 4 tomates y los rayamos.
Calentamos en un sarten dos cucharaditas de aceite.
Cuando el aceite esta hirviendo añadimos el tomates y lo dejamos friendo durante 5min,dandole vueltas progresivamente.
A continuacion añadimos un puñadito de sal y dos lonchas de queso y removemos hasta que se derrita el queso y añadimos ajo en polvo, pimenton dulce.
Dejamos friendo 10minutos.
Tostamos taquitos de pan y untamos nuestro tomate resultante, se puede acompañar con un poco de mahonesa
Paso a paso
- 1
Ralla los tomates.
- 2
Calienta el aceite en sartén. Cuando esté caliente, añade el tomate rallado y fríe 5 minutos dándole vueltas.
- 3
Añade la sal y las 2 lonchas de queso. Remueve hasta que el queso se derrita.
- 4
Añade ajo en polvo y pimentón dulce. Deja freír 10 minutos más.
- 5
Tuesta taquitos de pan y unta el tomate. Acompaña con mayonesa si se desea.
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