Tomate frito casero con sabor a queso

Tomate frito casero con queso

Cojemos 4 tomates y los rayamos.

Calentamos en un sarten dos cucharaditas de aceite.

Cuando el aceite esta hirviendo añadimos el tomates y lo dejamos friendo durante 5min,dandole vueltas progresivamente.

A continuacion añadimos un puñadito de sal y dos lonchas de queso y removemos hasta que se derrita el queso y añadimos ajo en polvo, pimenton dulce.

Dejamos friendo 10minutos.

Tostamos taquitos de pan y untamos nuestro tomate resultante, se puede acompañar con un poco de mahonesa