Ingredientes
- 5 Láminas Pasta Filo
- 3 Manzanas Golden
- El Zumo De Medio limón
- 1 C.S. Ron Oscuro
- Almendras Laminadas A Gusto
- Azúcar y Canela A Gusto
- 4 C.S.Pasas
- Mantequilla
- Azúcar Glass
Preparación
Pelar y laminar las manzanas, rociarlas con el jugo del limón y el ron.
Poner las pasas en agua caliente unos minutos para deshidratarlas.
Estirar la pasta filo y pincelarla con mantequilla derretida hoja por hoja, dejarlas unidas, esparcir la manzana por toda la masa dejando un borde para poderla enrollar, añadir las pasas escurridas, echar la almendra fileteada y espolvorear con azúcar y canela.
Enrollarla, dobler los los bordes pintados con mantequilla para unirlos, espolvoear con azúcar glass.
Horner a 180º Hasta que se dore.
Servir acompañada de nata montada.
