Strudel de manzana

Receta Alemana muy conocida y rica strudel significa-remolino.

Ingredientes

  • 5 Láminas Pasta Filo
  • 3 Manzanas Golden
  • El Zumo De Medio limón
  • 1 C.S. Ron Oscuro
  • Almendras Laminadas A Gusto
  • Azúcar y Canela A Gusto
  • 4 C.S.Pasas
  • Mantequilla
  • Azúcar Glass

Preparación

Pelar y laminar las manzanas, rociarlas con el jugo del limón y el ron.

Poner las pasas en agua caliente unos minutos para deshidratarlas.

Estirar la pasta filo y pincelarla con mantequilla derretida hoja por hoja, dejarlas unidas, esparcir la manzana por toda la masa dejando un borde para poderla enrollar, añadir las pasas escurridas, echar la almendra fileteada y espolvorear con azúcar y canela.

Enrollarla, dobler los los bordes pintados con mantequilla para unirlos, espolvoear con azúcar glass.

Horner a 180º Hasta que se dore.

Servir acompañada de nata montada.