Strudel de manzana con pasta filo y almendras

Ingredientes

• 5 Láminas Pasta Filo
• 3 Manzanas Golden
• El Zumo De Medio limón
• 1 C.S. Ron Oscuro
• Almendras Laminadas A Gusto
• Azúcar y Canela A Gusto
• 4 C.S.Pasas
• Mantequilla
• Azúcar Glass

Preparación

Pelar y laminar las manzanas, rociarlas con el jugo del limón y el ron.

Poner las pasas en agua caliente unos minutos para deshidratarlas.

Estirar la pasta filo y pincelarla con mantequilla derretida hoja por hoja, dejarlas unidas, esparcir la manzana por toda la masa dejando un borde para poderla enrollar, añadir las pasas escurridas, echar la almendra fileteada y espolvorear con azúcar y canela.

Enrollarla, dobler los los bordes pintados con mantequilla para unirlos, espolvoear con azúcar glass.

Horner a 180º Hasta que se dore.

Servir acompañada de nata montada. 

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