Crumble de manzana y pasas

INGREDIENTES:

• 3 Manzanas
• una cucharada de pasas
• 100gr. de harina
• 50gr mantequilla
• 3 cucharadas de azúcar integral de caña ( o azúcar moreno)
• 2 cucharaditas de canela

PREPARACIÓN:

1. Pelar ,descorazonar y laminar las manzanas.
2. Mezclar en un bol la mantequilla a temperatura ambiente con la harina y una cucharada de azúcar, se trabaja muy bien con las manos para que se integren bien todos los ingredientes , aunque la consistencia quedará grumosa.
3. En el molde que vayamos a usar para hornear colocamos las manzanas , las dos cucharadas de azúcar restantes,espolvoreamos las cucharaditas de canela y añadimos las pasas, mezclamos bien.
4. Horneamos las manzanas 10 minutos a 200º
5. Añadimos por encima a las manzanas horneadas la mezcla de harina, mantequilla y azúcar que hemos preparado anteriormente
6. Horneamos 15 minutos a 200º o según nuestro horno hasta que veamos que se ha dorado

Manzanas troceadas

Mezcla de harina ,mantequilla y azúcar

Las manzanas con el azúcar y la canela espolvoreadas

Las manzanas y las pasas horneadas

Recien salida del horno