Saoco de camarón

Mezcla deliciosa de camarones con coco y fruta bomba (papaya). Plato típico cubano poco conocido.

Ingredientes

  • Camarones 58g
  • Fruta bomba (papaya) 30g
  • Masa de coco 30g
  • Lechuga 1hoja
  • Aguardiente 3ml
  • Miel de abeja 2g
  • Mayonesa 15g
  • Leche de coco 2ml
  • Sal
  • Pimienta
  • Pizca de ralladura de coco

Preparación

Limpiar los camarones y cocinar con coco, sal y pimienta.

Saborizar la mayonesa con el aguardiente, la miel de abeja o añadir ralladuras de coco.

Cortar la fruta bomba en tajadas. Limpiar y lavarla lechuga.

Colocar en un plato las hojas de lechuga, encima colocar artísticamente los camarones y las tajadas de fruta bomba con la salsa a un lado.