Es la receta que buscabas
¿Cuándo la vas a cocinar?
Unos toques y te lo dejo preparado.
La receta completa te espera más abajo, al deslizar.
Publicada el
Secundino Herrero Ramos
Estas rosquillas ricas y sencillas que hacíamos de pequeños en las tardes de invierno con mi abuela........Acompañadas de un rico chocolate calentito sabian a ¡¡Gloria!!!
Postres y dulcesCocina de Castilla y León
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de aceite
- 1 taza de leche
- 1 taza de anís
- 2 sobres de levadura
- Harina (la necesaria)
Ingredientes:
• huevos, 2 unidades • azúcar, 2 taza • aceite, 2 taza • leche, 1 taza • anís, 1 taza • 2 sobres de levadura
Elaboración
Mezclar todos los ingredientes en un bol grande y posteriormente amasar y espolvorear con un poco de harina.
Dejar reposar media hora.
Preparar mientras un plato con azúcar y otro con servilletas.
Preparar una sartén y echar medio litro de aceite para freírlas.
Hacer churros y enrrollarlos para darles forma.
Ponerlos a freír hasta que se doren.
Sacarlos y dejarlos sobre una servilleta para que absorba el aceite y a continuación se untan en azúcar y se dejan reposar unas 2 o 3 horas.
Hazlas estos dias de vacaciones con tus niños.
A los peques le haces un buen chocolate, y a los grandes les ofreces unacopitade licor dulce……Te loagradeceran
Paso a paso
- 1
Mezcla todos los ingredientes en un bol grande; amasa y espolvorea con un poco de harina.
- 2
Deja reposar la masa media hora.
- 3
Calienta medio litro de aceite en una sartén.
- 4
Forma churros con la masa y enróllalos para darles forma de rosquilla.
- 5
Fríe las rosquillas hasta que se doren.
- 6
Sácalas sobre papel absorbente para escurrir el aceite; úntalas en azúcar.
- 7
Deja reposar 2-3 horas antes de servir.
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