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Publicada el
María José
Receta para un buen aperitvo y sorprender aun buen invitado.
Ingredientes
- 5 medallones de queso de cabra
- 1 huevo
- sésamo para rebozar
- aceite
- mermelada de arándanos
- misma cantidad de agua que de mermelada
Ingredientes
- 5 Medallones De Queso de Cabra
- 1 Huevo
- Sésamo Para Rebozar
Salsa De Arándanos:
- Mermelada De Arándanos
- Misma Cantidad De Agua
Preparación
Pasamos por huevo y sésamos los medallones, los congelamos un par de horas y los freímos con el aceite bien caliente, hasta que cojan un color doradito. Quitamos el exceso de aceite y reservamaos. Hacemos la salsa poniendo al fuego los dos ingredientes hasta que se diluyan bien y se integren. Servir los medallones con la salsita caliente. Están de vicio y la podéis acompañar con el sabor el sabor que más os guste.
Paso a paso
- 1
Pasa los medallones de queso por huevo batido y sésamo.
- 2
Congélalos un par de horas.
- 3
Fríelos en aceite bien caliente hasta que cojan un color doradito.
- 4
Quita el exceso de aceite y reserva.
- 5
Para la salsa: calienta la mermelada de arándanos con la misma cantidad de agua hasta que se diluyan bien y se integren.
- 6
Sirve los medallones con la salsa caliente.
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