Es la receta que buscabas
¿Para cuántas personas?
Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.
La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.
Publicada el
Roxana Maltos
Delicioso pay de manzanas verdes frescas y crujientes con un sabor completamente casero, receta fácil y practica, que no te lleva mas de una hora y media preparar... anímate a consentir a tus seres queridos sorprendiendolos con este rico postre...
Ingredientes
- 2 discos de masa de hojaldre para pay
- 1 barra de mantequilla
- 8 manzanas verdes peladas y descorazonadas
- 1 cucharada de canela en polvo
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de cardamomo
- 1 pizca de sal
INGREDIENTES
2 DISCOS DE MASA DE HOJALDRE PARA PAY
1 BARRA DE MANTEQUILLA
8 MANZANAS VERDES PELADAS Y DESCORAZONADAS
1 CUCHARADA DE CANELA EN POLVO
3 CUCHARADAS DE AZUCAR MORENA
1 CUCHARADITA DE VAINILLA
1 PIZCADE NUEZ MOSCADA, 1 PIZCA DE CARDAMOMO
1 PIZCA DE SAL
PREPARACION
FORRAMOS CON 1 DISCO UN MOLDE PARA PAY RESERVANDO EL SEGUNDO PARA LA CUBIERTA, LO PRESIONAMOS DESDE EL FONDO Y CON UN TENEDOR LE HACEMOS UNOS PEQUENOS ENDIDURAS. EN UN SARTEN DERRETIMOS LA BARRA DE MANTEQUILLA Y AHI COLOCAMOS LAS MANZANAS CORTADAS EN GAJOS REGULARES, AGREGANDO ELAZUCAR MORENA CANELA, VAINILLA, NUEZ MOSCADA, CARDAMOMO Y LAPIZCA DE SAL,DEJANDOLAS COCINAR POR 5 MINUTOS,RETIRAMOS DEL FUEGO DEJAMOS ENFRIAR UN POCO Y AGREGAMOS ESTA MEZCLA DE LAS MANZANAS A NUSTRO MOLDE YA FORRADO , CON UN MOLDE DE FIGURAS, LO PASAMOS SOBRE EL SEGUNDO DISCO PARA DARLE UNA PRESENTACION ,EN ESTE CASO DE MANZANITAS……SE HORNEA HASTA QUE DORE A UNA TEMPERATURA DE 350 GRADOS (180o)
SALUDOS DESDE MEXICALI,B.C.
Paso a paso
- 1
Forrar un molde para pay con uno de los discos de hojaldre, presionar desde el fondo y hacer pequeñas hendiduras con un tenedor; reservar el segundo disco para la cubierta.
- 2
Derretir la mantequilla en una sartén y añadir las manzanas cortadas en gajos regulares.
- 3
Agregar el azúcar morena, la canela, la vainilla, la nuez moscada, el cardamomo y la pizca de sal; cocinar 5 minutos; retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- 4
Verter la mezcla de manzanas en el molde ya forrado.
- 5
Cubrir con el segundo disco de hojaldre; opcionalmente cortar figuras decorativas.
- 6
Hornear a 180°C hasta que dore.
Más recetas como esta
American Apple Pie
Tarta de manzana y nueces
Crumble de manzana y pasas
Tarta de manzana y chocolate
Tarta de manzana tradicional y en thermomix
Tarta de manzana fácil con masa quebrada
Tarta tatin de manzana con masa quebrada casera
Tarta Pecado
Croquetas de manzana y queso con crema pastelera
Manzana-cupcakeMuchoGusto Chef
¿Te ha quedado alguna duda con esta receta? Elige una pregunta o escribe la tuya.